跑過走過的人生

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<下廚>焗烤菇菇佐果乾麵包

<下廚>焗烤菇菇佐果乾麵包


前言:
拍照的時候突然覺得標題應該要叫吃素也可以很時尚(很敢說
不過因為太害羞還是不要這樣取名字好惹(不是已經寫出來了嗎= =
今天要跟朋友出去玩
不過還是很開心得先下好毒 啊不是先下好廚再出門


今天主要介紹的是左邊那道菜
焗烤(?)菇菇佐黃椒(因為有放起司所以叫焗烤菇菇

材料:
好x道菇菇一包
蒜頭
辣椒
花椰菜少許
起司
甜羅勒

作法:
將菇菇洗乾淨花椰菜切碎備用
蒜頭辣椒剁碎備用
起油鍋爆香佐料
炒到稍微有香氣即可
將菇菇放入拌炒
一包大概使用三分之一就夠了
不然會裝不下
炒到稍微出水後
放入花椰菜一起炒
加入醬油味霖與黑胡椒
起鍋前放入甜羅勒
稍微收汁
將餡料放入黃椒或紅椒中
為了怕餡料太滿跑出來
所以上面罩了一塊芝士片(一個用狗皮膏藥固定的概念
放入烤箱上下火250度烤十分鐘就可以上菜啦
同時還可以烤個麵包(是現成的只是從冰箱拿出來
剩下的菇菇佐料放在沙拉上面可以有提味的功能
又不會有只剩下一口不知道該怎麼樣的窘境


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