今天小編上班在寫報告的時候
突然想到了或許可以把家裡的泡麵做成涼麵口味
(這什麼奇怪的跳躍性思考
連夜下雨應該會讓菜變得貴鬆鬆
瓜果跟根莖類的影響應該會稍小一點吧
只好讓主編吃紅蘿蔔吃好吃滿了
不過今天下班趕著煮飯(職業婦女覺得汗
來不及拍很多照片
要請各位發揮一下想像力
材料:
韓國泡麵一包(口感類似辛拉麵的麵
紅蘿蔔一小塊
小黃瓜半根
菇菇1/3包
芝麻醬或是自己喜歡的醬料
作法:
將紅蘿蔔與小黃瓜切絲
菇菇洗乾淨後燙熟放涼備用
因為外型是黃色而且口感很Q彈
覺得拿來做涼麵應該很不錯
水燒滾後放入麵條煮約八分鐘
準備一盆冰水(小編是拿冰塊加飲用水
麵起鍋就放入冰水冰鎮
接下來只要將材料擺盤就可以上桌啦
之前全X特價時買的
口味不錯也會拿來拌秋葵吃
吃蛋奶素或是非素食的話可以加入蛋絲跟水煮雞肉絲
口感會變得更營養豐富喔
剩下的紅蘿蔔與菇菇邊角料切碎之後
可以拿來炒飯
剛好家裡外面的紫蘇葉發展得十分茂盛
拌入炒飯裡真的是超級香~
沒有留言:
張貼留言